Ο παστουρμάς και το σουτζούκι είναι δύο παραδοσιακά βαλκανικά αλλαντικά εδέσματα που ξεχωρίζουν για την χαρακτηριστική τους γευστική τους ποιότητα. Αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής γαστρονομίας και καταναλώνονται ως ορεκτικό και μπύρα ή μόνο σκέτα . Η δημιουργία τους είναι μια δική της δ